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李浩天忽然扬声道:“你是老板了解菜品,你了解菜品,你说哪道好吃我们就点哪道!”
这哪是选菜呀,分明就是选妹子。
于是,那俩位妹子都齐齐看向她,目光从方才的敌视变得温柔多了,一副你快选我,选我的意思。
就在温暖为难之际,江源及时出现拉走了温暖,留给李浩天一句:“两道菜我都帮你点上了,吃完记得付钱。”
李浩天:“……源哥,你是来火上浇油的吗?”
东区最角落的位置是靠近柱子一桌双人位上,虽然这里视野不好,但胜在隐蔽性强,特别适合林星染。
林星染摘了口罩,正准备唤来服务员点单,菜单就被经纪人于勇一把抢了过去:“菜我来点,你赶紧把口罩戴好,吃的时候再摘,免得再被粉丝认出来。”
林星染心有不甘也只委屈巴巴地把口罩重新戴了回去,叮嘱了一句:“你多点几个菜呀,我很能吃的。”
“嗯,你现在是很吃,再吃下去就成个胖子了!”
于勇揶揄了一声,到底没忍心点太多。
两个人点了两菜一汤,还都是素的,避免摄于太多脂肪。
趁着菜还没上来的时候,林星染去上了个厕所,回来的时候,菜品还未上来,但是点菜出的单子则提前送上,方便顾客再次核对。
于勇拿着那长长的、印满了菜名的纸单,沉声问林星染:“你刚才到底是去加菜,还是上厕所?老北京烧羊肉、四喜丸子、爆炒腰花、九转大肠!
你真不怕长膘啊!”
林星染不以为意地道:“平常拍戏那么忙,你最近也不让我吃肉夹馍了,我难得出来吃一次,还就给点两素菜,不觉得很过份吗?”
“但是……”
“别但是了,我自己的前程我能不珍惜吗?没事没事,先吃了再说,吃了再减肥!”
说话间,菜品就已经开始陆续上桌了。
第一道菜是老北京烤羊肉。
羊肉先经卤煮,煮透入味,再改刀切小块,挂面糊后入油炸至酥脆。
吃法和北京烤鸭类似,用薄薄的小饼皮卷上羊肉、葱丝、酱,包裹着一起吃。
服务员上菜的时候林星染还刻意避讳着没有摘口罩,等到人一走,他立马就用最快的速度摘口罩、包羊肉,大嘴一张,便咬了一大半。
饼皮、羊肉若是单吃,看似毫不相关,可一但包裹在一起,饼皮的绵软,夹着羊肉的酥香,再带着酱的咸鲜适口,真是越嚼越香,越吃越好吃。
于勇起初还想劝他,油炸的少吃点。
可是当他自己吃得满口生香时,便再也不提这茬。
和林星染一起,埋头大吃大嚼。
偶尔抬头,看到彼此并不雅观的吃相,皆是相视一笑。
烧羊肉还没吃完,爆炒腰花又上来了。
林星染堪堪将口中的食物咽下去,赶忙又夹了一块腰花。
刚刚出锅没多久的腰花还带着腾腾的热气,林星染稍稍呼了两口,便迫不及待地塞进口中,眼眸顿时变得莹亮莹亮,不住地点头,含含糊糊地冲于勇道了句:“好吃!
超好吃!”
腰花本身是有很重的腥味,处理得稍不妥当,就影响口感。
烹饪时讲究猛火快炒,以锁住其嫩滑的口感。
很嫩,这是林星染品尝时的第一感觉,紧接着整个味蕾都被腰花醇厚浓郁的味道给征服。
虽然口味稍重,但丝毫不影响鲜味的体现。
而咀嚼时润滑不腻的口感,带给唇齿极致的享受。
每嚼一下,美味便在口中扩散、扩散……没有一丁点的腥味,只有鲜、润、爽、嫩,不断地重复交融。
叫人欲罢不能。
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