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第71章 徐磊的干煸肺子（第1页）

是个大火爆炒的菜，一半是肺子切薄片一半是干辣椒，菜出来黑红黑红的，看着十分野蛮，这对于大爷这老北京来说是个挑战，他吃开口饭的，要保嗓子，于这辣上素来敬谢不敏。

好在杏仁白肺汤是真不错，清新淡雅，唇齿留芳，甚至于大爷那陈年老烟肺都感觉到一阵清爽，仿佛被清凉的泉水轻轻涤荡。

赵岳甚至在饱饮三碗汤之后，触发了疯狂的咳嗽，吐出几口黑灰色结块，看着十分吓人，他自己倒是非常高兴：“年轻时和人比武伤了肺，这么多年调养还是留下了病根，到底还是这野货劲儿大。”

徐磊和何其伟完全都懵了：“这个能治病吗？一碗汤？”

党亮自然摇头：“杏仁白肺汤确实有清热润肺，去痰下火的功效，但这食补和药汤不是一回事，赵哥是因为他练武的缘故，能把这东西的功效放大，正常人也就能去去咳嗦。”

于大爷在一边点头溜缝儿：“可不是么，我这一腔子烟袋油动都没动，不过这汤确实有劲，我自己在家也做，但是没这个感觉明显。

真要说道理，那老赵说得对，还得是这野货劲儿大。

欸，这腰子还有吗？我带俩回去，我那搭档腰子不好啊。”

这就是玩笑了，众所周知，于大爷的搭档国德梁和很多女明星都是朋友，他一个说相声的，开玩笑荤素不忌，他儿子行走娱乐圈又到处认干妈，所以就有人拿这事儿诋毁他——其实国德梁事务繁忙，本身也不爱交际。

不过国德梁糖尿病，一累了就有些浮肿，因此于大爷总拿这事儿说嘴，调侃他肾不好……

就他们这帮人没脸没皮的劲儿，一般的媒体都拿他们没辙，还没等媒体说什么呢，他们自己先把自己变着花样埋汰的一溜够，因此……很多以八卦爆料为主要业务的娱乐刊都不看他们，就当没这帮人。

不过腰子自然有的，一个腰子足有正常的肘子大小，爆腰花一个腰子都没用完，硬挤出来一份凉拌腰片。

而且党亮拌的和别人不一样。

“亮子，我记着这拌腰片得有芥末啊，你这全靠麻油辣椒油，不灵啊。”

于大爷对没发现黄芥末表示不满意，党亮一翻白眼：“这是夫妻肺片的做法，而且我用的是生腌捞汁，好不好吃吧。

你要想吃芥末，明天还有三十个兔子，都熏出来，就有芥末肚丝儿吃。

那还有白菜，徐老师会做芥末堆儿。”

徐磊一指角落里的一个能装下何其伟的大盆：“芥末堆儿好说。

你往那儿看，肚儿都在那泡着呢，今儿没倒出功夫来弄，野猪肚可是好东西，我和何老师预定了一个带走的，主要是太大了，一人一个家里实在弄不了。”

赵岳也是眼睛一亮：“没错，野猪肚好啊，肚包鸡怎么样？”

何其伟笑了起来：“怕是不行哦，那猪肚好大，恨不得鸡都能在里面飞哦。”

于大爷啜了口汤，笑眯眯的说：“那行啊，不是有道菜叫爆炒活鸡么，咱们炖活鸡也是一绝啊。”

徐磊想了想：“我记得有个粤菜，胡椒猪肚鸡，味道也挺不错的，不过得用山药，枸杞和红枣，明天让他们准备，就多干点活么，没事儿。”

党亮琢磨了一下：“也不错啊，这也是食补汤吧？对于大爷有好处，他那胃寒全是酒毒上来的，这能清一清。