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第二章 蔬果汁二（第3页）

1除红石榴汁外，把其他原料放入榨汁机中搅打均匀。

2然后倒入杯中，从旁慢慢地淋入红石榴汁即可。

营养功效

酸、甜、香俱佳，有芳香柔顺的风味。

综合蔬菜汁

原料：胡萝卜1根，西兰花12个，苹果1个，柠檬12个。

制作步骤

1将胡萝卜、苹果、柠檬分别洗净并切成小块，西兰花洗净、切碎。

2将胡萝卜块、苹果块、柠檬块、西兰花一起放入榨汁机中搅拌榨汁。

3倒入杯中，加入凉开水搅匀即可。

营养功效西兰花含有维生素C，增强肝功能，提高免疫力，有抗癌功效。

去痰果汁

原料：草莓50克，西瓜300克，桑叶、菊花各15克。

制作步骤

1将草莓、西瓜洗净，一起放入榨汁机中榨成汁备用。

2桑叶、菊花洗净，加入沸水200毫升，闷泡10分钟，晾凉。

3将果汁与茶汁混合，调匀即可。

营养功效

可治疗咽喉肿痛。

同时具有清肝明目、降压、降脂、抗衰老的功效。

桑叶茶可以减肥，就是与桑叶“消肿”

、“清血”

的作用有关。

苹果生菜汁

原料：苹果1个，生菜50克，柠檬2片，蜂蜜30毫升，酸奶100毫升。

制作步骤

1苹果去皮、去籽后切成小块，柠檬去皮，生菜洗净。

2将所有材料放入榨汁机中榨汁。

3然后将果汁倒入杯中，加入蜂蜜调匀即可。

营养功效

口感好，经常饮用可以预防儿童的佝偻病，促进牙齿生长。

胡萝卜苦瓜汁

原料：胡萝卜1根，苦瓜12根，蜂蜜适量，凉开水14杯。

制作步骤

1将胡萝卜洗净切成条状，苦瓜去籽切成块状。

2把胡萝卜和苦瓜放入榨汁机中榨汁。

加蜂蜜和水调匀即可。