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杨氏转向菊花说道:“今儿要多做一些。
不够卖哩!”
菊花问道:“卖了多少勺?”
杨氏从兜里掏出个布包,一边抖得哗啦响一边说道:“猪下水卖了六十勺。
还舀了些把你大舅哩。
小干鱼卖了八勺。”
菊花睁大眼睛道:“咋有那么多哩?”
郑长河也吃惊地瞧着杨氏。
杨氏得意地跟他们说道:“是你大舅说的,要是买的人少,那就一勺多舀点;要是买的人多,那就舀平平的一勺。
那也不少了,吃两个馒头够了。”
停了停,她又说道:“就是有点儿麻烦,好些人没有碗哩。
不过,我跟他们说了,叫他们明儿带碗来——咱家可没那么些碗把他们用。”
菊花瞧着杨氏掂着手中的钱袋,乐呵呵的样子,也忍不住笑了。
这真是,第一天做生意,娘就领会到其中的窍门了,看来她是有经商天赋的。
她又问杨氏道:“今儿只卖了早晨的,要是连中午也卖的话,那一天得做多少合适哩?”
杨氏认真地想了想,默算了一回,道:“怕是最少要做三副下水。
三副肯定能卖完。
这些人是单买下水吃的,瞧见还送青菜和香酱,甭提多高兴了。
都说青菜的颜色好味儿也好,酱的味道也香,从来没有一文钱花的这么值过。
那些没有碗的人急坏了,愣是等人吃完了他才借来洗洗再买。”
菊花终于“咯咯”
笑出声了——这生意前景大好啊!
原本以为是小生意,但她忘了,平民百姓的消费是最巨大的。
只要他们买得起,那买的人就多,那市场潜力就无限。
只怕往后买这菜的人不会仅限于码头干活的汉子们了,三副下水也肯定是不够的。
可是,那也是没法子的事情,这下塘集太小了,一天最多也就杀三四头猪。
下午,菊花把杨氏今天带回来的三副下水全部都烧了。
晚上,一家人草草吃了饭,都忙忙碌碌、跑进跑出的,搬罐子、喂猪喂鸡、给橡子果换水,砍黄心菜并洗好备用,直忙到天漆黑才洗漱上床。
那下水就焖在锅里也没盛起来。
菊花改变了方法,不用大火烧,而是借着柴草的温火余热,在锅里慢慢地焖着,这样等第二天早上再盛起来,既入味,又酥烂,还省柴草!
这回,三副下水加腌菜烧出来,分量实在不轻,青木第二天早上一直把他娘送出好远才回头。
可是,今儿杨氏还是早早地就回来了。
郑长河见了她着急地问:“不是说要卖到中午的么,咋现在就家来了?是不好卖?”
杨氏笑得满脸开花,嗔怪地瞅他一眼道:“就你瞎说!
咋不好卖?卖得可好了,一早上把中午的也卖光了,只好家来啰!”
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