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焯完木耳,刷干净了锅,李沁把前两天的貉子肉挑肥的切了一盘,放到锅里蒸了起来。
这边,则开始处理其他的食材。
等葛大婶做好了稀饭过来时,李沁把貉子肉从锅里拿了出来。
按照之前的方法,先炒了一盘猴头菇,出锅之后,又做了一道木须肉。
最后,又用焯完的木耳加上大葱、大酱拌了一个凉菜。
这样,三热一凉四道菜就做好了。
葛大叔把烟袋锅放到炕沿上敲了敲,把里面的烟灰给敲干净了,这才慢悠悠地到了餐桌旁边,瞧着桌上的四道菜,终于难得地对李沁露出了笑容。
“嗯,不错。”
虽然说是不错,可是李沁看葛大婶的神情,就知道这已经是很难得的评价了。
葛长青长的凶悍,为人也是不苟言笑。
可是从他对于斐的照顾看来,他还是个内心很柔软的人的。
所以李沁想,葛长青之所以对她一直没什么好脸色,大抵也是以一个长辈的角度来考究她。
现在看来,她似乎通过了。
李沁的确没想错,这一顿饭,简单之极,却让葛长青夫妇又对她改观不少。
转天于斐告诉李沁,之前的肉不用再拿出去晾了,只要在屋里慢慢阴干就行了。
这可让李沁高兴了不少。
这些天,为着看着这些肉,她走出家门一步都要担心。
于斐还欠着齐家三天的猎物,也就是说,至少有四天时间,她是相对自由的,不用担心野猫来偷吃肉了。
送走了于斐,李沁拿了一个卷帘出来。
这是晾山菜的卷帘子,之前一直被挂在房梁上。
李沁先是拿到溪边给它刷干净了,然后就把昨天收拾好的木耳一股脑放到上面晾晒起来。
太阳慢慢升起,李沁把先头割回来的苇子按照葛大婶说的方法翻了一翻,希望它们快些能晾好。
昨日里于斐和葛长青把所有苇子都编了,也不过才半张炕大小。
她还需要再去割一回才行。
正琢磨着,李沁看到在柴禾堆旁边放着一堆木屑,正是她昨日里挑木耳剩下的。
“葛大婶说这里是木耳的根儿。”
李沁嘟哝着,“把它们扔到栅栏根底,栅栏上就能生木耳?”
想到这里,李沁拿了尖刀出来,把劈柴拌做成的栅栏一根根儿撬开树皮,然后小心翼翼地,把之前剩下的木屑塞了进去。
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