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转眼到了冬至,雀儿用了早饭就去了大厨房帮忙。
虽然偶尔王爷也派她去小厨房,但她觉得有些陌生,不如在大厨房自在。
周彦煜也不管她,随她爱去哪里就去哪里。
“大叔,今天我们吃什么馅的饺子?”
雀儿撸起袖子准备帮忙,冬至有吃饺子的风俗,故而全王府今天中午就是吃饺子,需要的饺子量也是非常惊人的。
“白菜香菇黑木耳的、白菜豆腐的、白萝卜的,还有胡萝卜鸡蛋的。”
显然胡萝卜鸡蛋馅是给王爷准备的。
虽然还在孝期,但已经过了热孝,像鸡蛋一类的都可以吃了。
王三山说完,又问雀儿:“你在王爷身边伺候的时间长,可知道王爷有什么喜好?”
雀儿想了想,说:“王爷吃饭自来不挑,基本上什么都吃,但有没有什么特别喜欢的。”
“那就好。”
反正他也没指望王爷会吃他们大厨房出去的,不过是提前备着罢了。
整个大厨房都热火朝天的,每个人都在忙碌着,不一会儿,雀儿的额头上就起了一层薄汗,她用袖子随意擦一下,就继续包饺子。
而王府里这会儿就开始置办过年的新衣了,雪晴从今天起就开始安排过年的事宜了。
大户人家过年不止是置办新衣办年货这么简单的,大到祭祀小到家仆们的吃食,都要照顾的到,所以整个王府的人都忙得团团转,除了后院。
包的差不多了,王三山就开始做年糕,这不是齐州的传统却是王三山家乡的做法,进了鲁王府,这门手艺也没有丢。
糯米是早就洗干净用清水浸泡,厨娘将泡好的糯米铺在有垫布的锅上蒸熟,不一会儿糯米微甜的香气就从锅里溢了出来。
“好香啊!”
雀儿忍不住深深吸了一口气。
“这可是南边来的上好的糯米,自然香甜。”
王三山将蒸好的糯米倒进洗干净的石臼里,用木槌使劲搡打着,不一会儿就手酸的不行。
“让我试试。”
雀儿跃跃欲试。
王三山将木槌递给她,“这个累着呢。”
雀儿接过木槌使劲往上提,竟然没有一下子提上来,好容易提了上来,一锤子下去就再也拽不起来了。
“不行了,我提不起来。”
雀儿投降。
一边的树田捂着嘴偷笑,雀儿用手指敲敲他的头,“还敢笑我!”
王三山歇了一会儿,又拿起木槌,“这糯米比普通大米黏性大,你手劲儿小自然提不起来。”
又锤了几百下,年糕也做好了,王三山趁着热劲儿将年糕做成几样吉祥的图案,剩下的边角料就留着给厨房里的人打牙祭。
饺子包好了,雀儿洗净手退了出来,还没回到自己的房间,就被一个小丫环拦住了,“雀儿姐姐,王爷让你过去呢。”
雀儿又转了方向,往木兰院走去。
进了房间,发现桌子上放的都是一些衣料,看起来非常贵重。
看到雀儿进来,雪璃就围着她量尺寸。
雀儿不明所以,“这是做什么?”
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