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“没事的,这也是我的一个机会,能够趁机增长一些经验。”
叶绯忙说,“对了,厨房在哪里?我这就去准备。”
“让小林跟你一起去,还能给你打打下手,帮帮忙。”
赵老太太立即说道。
这时,便走过来一位中年女人,便是赵老太太口中的小林了。
“你叫她林婶儿就好,她啊,就是洪管家的妻子。”
赵老太太介绍。
叶绯有些惊讶,赵老太太竟然跟她介绍的那么详细。
“叶小姐,请跟我来。”
林婶儿笑呵呵的说。
“您叫我叶绯就好。”
叶绯跟上林婶儿。
“我给你打打下手,洗菜、切菜什么的,你不用客气,尽管交给我。”
林婶儿说,“我平时就是负责老爷子和老夫人的用餐起居。
就是今天人多,老夫人又难得请好朋友,想换个口味儿。”
“我这手艺啊,也就是做做家常菜,跟大厨不能比。”
林婶儿解释道。
“我也不是什么正经大厨,就是希望几位老人家能喜欢。”
叶绯笑着说道。
她一个人准备这么多人的菜,确实有些忙不过来。
所以,叶绯也就没跟林婶儿客气。
“咱们先做凉菜,可以让几位先吃着,顺便开开胃。”
叶绯说道,“凉菜,我准备的是柚子沙拉,越南春卷,蒜泥白肉,还有捞汁小海鲜。”
“好。”
孙婶按照叶绯说的。
把菜都切好。
洋葱切丝油炸,再将去了虾线的虾仁煎至金黄,将烘烤过的腰果捣碎,加入同样烘烤过的椰蓉,然后将柠檬叶和红辣椒段一起,全都搅拌在一起,最后加入挤过柠檬汁的甜辣酱,和切成小块的柚子一起,就成了爽口的柚子沙拉。
等林婶儿去把菜送入饭厅回来,叶绯将越南春卷也卷好了。
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