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文心澜便做主,点了汶东招牌菜葱烧海参、爆炒腰花、九转大肠、糖醋鲤鱼、奶汤蒲菜、风味茄子、把子肉、炒合菜,以及两道纯粹撑场面的大龙虾和帝王蟹。
女服务员问:“主食晚点上,还是一起上?”
魏清宽答:“一起上吧。”
“好。”
等菜期间,文心澜偷偷给高老板发了条信息,请他务必叮嘱服务员不要私自拍照,因为客人身份比较特殊。
高老板回了个“OK”
的手势。
文心澜转过去一笔价格不菲的服务费,不过高老板没有收。
高老板随即表示,想请文心澜发个微风,宣传一下他们店的菜品,文心澜欣然答应。
往常,这家店的等菜时间约半个小时到一个小时之间,但今天上菜速度得特别快,快到文心澜怀疑店家把别桌客人的菜先端到他们桌了。
不一小会,菜品已经上了七七八八,主食油旋和水煎锅贴也一并端上餐桌。
魏清宽望着一桌菜品,笑道:“今晚的菜很丰盛。”
“您先尝尝。”
魏清宽尝了两口,“嗯,汶东菜确实不错。”
碍于红烧鲤鱼等特殊造型的菜品不好夹,魏清宽请服务员用公筷公勺替大家分了分。
魏清宽品了一只葱烧海参,言语间有些惋惜:“最近几年,川菜和闽菜比较火,汶东菜稍显没落了。”
“是啊,挺可惜的。
其实八大菜系中,汶东菜对刀工、火候、技术、经验的要求是最高的,口味也是最顶尖的。
但现在汶东菜餐厅越开越少,年轻人也越来越不感兴趣了。”
“嗯,现在是预制菜当道,商家随便招个员工便能出菜。
而汶东菜需要招聘资深大厨,人力成本太高,容易被市场淘汰。
不知桂馥老师最喜欢什么菜?”
“当然是汶东菜啊!
汶东菜是经过几千年传承的,永远排第一!”
“我以为你们年轻女孩更喜欢甜辣口味的。”
“鲜咸口,总比甜辣口健康。”
文心澜畅聊道,“如果让我写一部各菜系厨师大比拼的小说,川菜厨师顶多算个前期比较厉害的对手,但男主角必然是汶东菜厨师,大BOSS也必然是汶东菜泰斗,最后赢的也必须是汶东菜!”
魏清宽被她天马行空的构思逗笑了。
司机严虎见状,快速闷头吃了点锅贴,借口抽烟出门了。
秘书傅景也提前离开了,偷偷去前台结了账。
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